红烧狮子头

红烧狮子头

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年关已至，年味渐浓。那我家喜欢吃狮子头，今天就做起来啦！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

红烧狮子头的用料

梅花肉 一斤半 生姜大蒜花椒 适量
味达美味极鲜酱油 2大勺 味达美臻品耗油 1大勺
味达美葱姜料酒 2大勺 冰糖 适量
大葱，干辣椒 适量

红烧狮子头的做法

#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解1

步骤1

先来个合影
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解2

步骤2

肉沫放适量味达美葱姜料酒
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解3

步骤3

味达美臻品耗油
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解4

步骤4

味达美味极鲜酱油 搅拌均匀，直到上劲。
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解5

步骤5

热锅，放入色拉油 ，做狮子头炸到金黄色。
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解6

步骤6

一共做了那么多。
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解7

步骤7

锅里留底油，放入生姜大蒜花椒大葱叶干辣椒，煸炒出香味。
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解8

步骤8

放入适量开水，适量味达美臻品耗油
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解9

步骤9

味达美味极鲜酱油
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解10

步骤10

放入狮子头，冰糖，大火烧开后小火焖一个小时。
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解11

步骤11

时间到，大火烧开后收汁。
#味达美年味小馆#红烧狮子头的做法图解12

步骤12

我能吃2个，你呢？

红烧狮子头的烹饪技巧

炸狮子头时，调一点淀粉水，手上抹一点，狮子头会很滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-16 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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