发财树

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年夜饭不仅要好吃好看还要好彩头，今天的西兰花摆成大树的形状，调味品用了味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油来提鲜，味道鲜美，寓意非常好，吃了这个发财树，四季发财，财源滚滚来！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

发财树的用料

西兰花 1颗 胡萝卜 小半根
大蒜 4瓣 盐 1勺
白糖 半勺 淀粉 1勺
清水 适量 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 食油 2勺

发财树的做法

#味达美年味小馆#发财树的做法图解1

步骤1

西兰花切小块，清水加盐生粉搓洗干净，西兰花头一分为二。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解2

步骤2

红萝卜洗干净切片，中间用刻刀挖方形，成铜钱样。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解3

步骤3

清水烧开加油，盐，放西兰花焯熟。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解4

步骤4

捞起西兰花装盘，摆成大树。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解5

步骤5

红萝卜下锅焯熟捞起待用。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解6

步骤6

蒜头拍碎，热锅下食油，下蒜头炒香。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解7

步骤7

加清水，味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油，盐，白糖，煮开。味达美臻品蚝油，蚝足料臻，蚝汁含量超过10%，而且是零添加防腐剂，吃得更加放心。无论是热炒，凉拌，调馅都是棒棒哒！
#味达美年味小馆#发财树的做法图解8

步骤8

一 勺玉米淀粉加适量清水调成淀粉水。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解9

步骤9

把淀粉水倒入锅中勾芡。
#味达美年味小馆#发财树的做法图解10

步骤10

把芡汁淋西兰花上面，放上胡萝卜，美美的发财树就完成啦。吃了发财树，新年兔飞猛进，财源滚滚来！

发财树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载
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