年味来了‼️开运发财树

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分享一道开运年菜～西兰花发财树颜值爆表，清淡可口‼️好吃不胖‼️ 团圆饭桌上安排一道，也能抓住不喜欢吃蔬菜的小朋友味蕾了，太有仪式感了！之所以摆成发财树形状，是因为发财树寓意为八方来财，愿新的一年财源广进
参与活动: #来太太乐新春庙会给年味整点鲜的#

西蓝花的用料

西兰花 500克	蒜 10g
玉米油 20克	太太乐减盐生抽 20克
太太乐蚝油 1匙	胡萝卜半根
鸡汁 1勺	糖 1克

西蓝花的做法

步骤1

胡萝卜，西兰花，大蒜，太太乐蚝油，减盐生抽，鸡汁备齐

步骤2

西兰花根部切掉，花切成一朵朵，根部切片，胡萝卜切薄片，中间用刀尖切出正方形状

步骤3

西兰花放水里浸泡20分钟，再放入煮沸的水中焯3～5分钟，至西兰熟透就行，时间根据自家炉温而定，再捞出摆放至盘中，留三四片西兰花根部备用

步骤4

玉米油烧至9成熟，加入蒜末激出香味，依次加入蚝油，鸡汁，减盐生抽，糖拌匀

步骤5

再把调好的酱汁延边倒入盘底，再把剩余的西兰花根片摆上去，再摆上胡萝卜币

步骤6

寓意极好的发财树就完成啦

步骤7

好看又好吃的年味菜谱

西蓝花的烹饪技巧

为了拍照美观没有直接把酱汁淋在西兰花上，吃的时候在拌匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 福建

©本菜谱的做法由日食作妖记编写，未经授权不得转载

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