孩子超喜欢的柠檬无骨凤爪

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半老厨娘安饶.山君
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孩子说年夜饭想吃柠檬无骨凤爪，当老妈的必须安排！

柠檬无骨凤爪的用料

鸡爪 16个 姜(煮鸡爪用) 3～4片
生抽 10克 盐 3-4克
糖 50克 柠檬 2片
百香果 半个 花椒油 3克
白酒(煮鸡爪用) 10克 白醋(煮鸡爪用) 5克
盐(煮鸡爪用) 5克 苹果醋 10克
白醋 8-10克 芝麻 10克
蒜末 10克 浓缩橙汁 10克
味精 5克 辣椒油 20克
蚝油 2克 粗辣椒面 10克
李锦记蒜蓉辣酱 50克

柠檬无骨凤爪的做法

孩子超喜欢的柠檬无骨凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，加入盐，白醋，白酒，姜片，水开后转小火焖煮15分钟，时间到了立马捞出过凉至鸡爪凉透！然后把所有材料混合均匀放入去好骨的鸡爪就完成啦！

柠檬无骨凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-20 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 半老厨娘安饶.山君 编写，未经授权不得转载
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