蚝油苦苣炒鸡蛋

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没有太多的调味料，太太乐鲍汁蚝油为整个菜提鲜增香！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

蚝油苦苣炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 苦苣 200克
胡萝卜 1小段 盐 少许
玉米油 适量 蚝油 1勺

蚝油苦苣炒鸡蛋的做法

#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

苦苣洗干净
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切碎
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

胡萝卜也切碎
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中，放少许盐，打散
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入蛋液
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒至蛋液凝固
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

将鸡蛋推到锅边，放入苦苣和胡萝卜
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入一勺鸡汤（没有就用清水代替）
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

炒熟后放入鲍汁蚝油
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可出锅装盘食用
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

鲜美无比
#给年味整点鲜的#蚝油苦苣炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

成品图

蚝油苦苣炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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