菠菜虾皮蒸蛋

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elsa飞雪
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给年夜饭加道菜，清新开胃的菠菜虾皮蒸蛋，味道超级棒
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

菠菜虾皮蒸蛋的用料

菠菜 2棵 鸡蛋 4个
虾皮 一小抓 火腿肠 一根
盐 少量 六月鲜酱油 2勺
米醋 2勺 蚝油 一勺

菠菜虾皮蒸蛋的做法

#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解1

步骤1

菠菜清洗干净焯水捞出备用
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解2

步骤2

将菠菜切碎，火腿肠切条
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解4

步骤4

将菠菜虾皮加入鸡蛋液中，加少许盐搅拌均匀
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解5

步骤5

将火腿肠放入碗中
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，用牙签扎小洞，放入蒸锅冷水上锅蒸20分钟
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解7

步骤7

调料汁。2勺酱油，2勺米醋，一勺蚝油，少许白糖盐调匀备用
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解8

步骤8

菠菜蒸蛋熟透取出稍微放凉
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解9

步骤9

将蒸蛋切小块放入盘中
#味达美年味小馆#菠菜虾皮蒸蛋的做法图解10

步骤10

浇上料汁即可，超级美味

菠菜虾皮蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-24 · 山东省

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
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