年年有福 | 海鲜豆腐汤

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不负筱食光
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过年了，吃的食物也总是讨个好彩头，以示吉利。如吃豆腐，寓意“兜福”象征全家幸福，过年吃豆腐，来年更幸福。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

海鲜豆腐汤的用料

豆腐 一块 白玉菇 150g
虾仁 100克 太太乐松茸风味鲜鸡汁 20毫升
鸡蛋 3个 青豆 30克
葱花 少许 盐 1克
枸杞 2克

海鲜豆腐汤的做法

#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

炒锅中倒入适量食用油，油热，鸡蛋不用打散，直接倒入锅中。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄盛出。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

改刀切小块备用。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

锅中留有底油，把虾仁放进去炒至变色。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

再放入葱花炒出香味。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

然后放入白玉菇。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋。
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步骤9

放入青豆。
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步骤10

倒入开水，是奶白汤的关键。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解11

步骤11

盖上锅盖煮3-5分钟左右。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解12

步骤12

放入豆腐。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解13

步骤13

太太乐松茸风味鲜鸡汁调味料挤上20毫升。继续煮2分钟左右。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解14

步骤14

出锅前撒上枸杞和葱花，加入少许盐调味即可。
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解15

步骤15

奶白奶白的汤汁非常好喝~~~
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步骤16

汁鲜味美又营养，特别下饭，赶紧试试吧！
#给年味整点鲜的#年年有福 | 海鲜豆腐汤的做法图解17

步骤17

过年了都来吃豆腐，来年更幸福。

海鲜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-28 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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