《芝士培根金丝瓜》

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金丝瓜产于美州，是受欢迎的冬季南瓜品种。又称意面南瓜（spaghetti squash ），像意大利面一样的纤维而从其他南瓜品种中脱颖而出用叉子一刮，就像面条一样。被称为“蔬菜意大利面”，其甜度比其他南瓜要低，口感更清爽，低碳水化合物，零胆固醇，深受减肥人士的喜爱，是谷类面条的合适替代品，对面筋敏感人士很友好～
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芝士培根金丝瓜的用料

金丝瓜 1个 橄榄油 适量
培根 适量 洋葱 适量
鸡蛋 1个 番茄酱 1勺
盐，黑胡椒 适量 马苏里拉芝士 适量

芝士培根金丝瓜的做法

#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解1

步骤1

金丝瓜洗干净表面
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解2

步骤2

对半切开，挖去里面的瓢和籽
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解3

步骤3

放入烤盘，淋上橄榄油，盐和黑胡椒碎，用刷子刷匀
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解4

步骤4

翻面，入烤箱200度烤40分钟
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解5

步骤5

把洋葱和培根分别切小块
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解6

步骤6

热锅凉油炒香洋葱和培根，装盘备用
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解7

步骤7

金丝瓜烤好后翻面
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解8

步骤8

用叉子挖出并拉松金丝瓜呈一根根的面条状
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解9

步骤9

挖出的金丝瓜丝倒入炒熟的洋葱和培根碎拌匀
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解10

步骤10

混合后重新倒入金丝瓜里面撒上马苏里拉芝士，用勺子压个坑打入一个鸡蛋，撒上欧芹碎
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解11

步骤11

入烤箱200度烤十分钟，即可享用～
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解12

步骤12

另一半同样方法挖出金丝瓜肉和炒熟的洋葱培根碎混匀后倒入金丝瓜里面，撒上马苏里拉芝士和一勺番茄酱拌匀
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解13

步骤13

入烤箱200度烤十分钟，拿出享用～
#安佳新年聚会食谱#《芝士培根金丝瓜》的做法图解14

步骤14

也可混合后装盘撒上芝士直接享用～

芝士培根金丝瓜的烹饪技巧

金丝瓜一定要烤到位，挖出的金丝瓜丝才更多～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 加拿大

©本菜谱的做法由 薇薇美味厨房 编写，未经授权不得转载
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