好吃不长肉的凉拌平菇！

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不负筱食光
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过年期间大鱼大肉吃腻了，就试试这道凉拌平菇吧，嫩滑爽口酸辣开胃！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

凉拌平菇的用料

平菇 200克 太太乐原味鲜头道生抽 2勺
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐芝麻香油 1勺
香醋 2勺 大蒜 4瓣
辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺
香菜 1根 盐 2克
白糖 1勺 太太乐原味鲜鸡精 1勺

凉拌平菇的做法

#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解2

步骤2

平菇洗净撕小块。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解3

步骤3

锅中水开，加入一勺盐，把蘑菇放进去焯水。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解4

步骤4

煮至两三分钟后煮熟捞出控水备用。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解5

步骤5

把焯好水的蘑菇放进料理盆中。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解6

步骤6

碗中放入大蒜末、辣椒粉、白芝麻，热油浇上激发出香味。调入香醋，太太乐原味鲜头道生抽、太太乐鲍汁蚝油，太太乐原味鲜鸡精、太太乐芝麻香油、盐、糖搅拌均匀。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解7

步骤7

把调好的料汁倒进去，再撒上香菜搅拌均匀。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解8

步骤8

凉拌蘑菇就做好了。
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解9

步骤9

酸辣开胃，比肉还好吃！
#给年味整点鲜的#好吃不长肉的凉拌平菇！的做法图解10

步骤10

做法简单，赶紧安排起来吧~~~

凉拌平菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
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