煎饼果子

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易马
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5～6套煎饼果子

煎饼果子的用料

白芝麻 30克 盐 少许
温水 适量 食用油 适量
绿豆 100克 五香面 一点点
甜面酱，蒜蓉辣酱，酱豆腐，葱花 适量 云吞皮（24张左右） 1块钱的
鸡蛋 6枚

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

油温5分热，调中小火，将云吞皮两面炸至金黄，大概10秒炸一张
煎饼果子的做法图解2

步骤2

绿豆用研磨机加水磨成糊状（也可以直接买绿豆面），加一点盐和五香面或者胡椒面，准备好葱花，白芝麻，甜面酱，酱豆腐，电饼铛刷油
煎饼果子的做法图解3

步骤3

一勺绿豆糊在电饼铛上摊开，打上一个鸡蛋，撒上白芝麻，等面饼起鼓，翻面
煎饼果子的做法图解4

步骤4

刷面酱，蒜蓉辣酱，酱豆腐，撒葱沫
煎饼果子的做法图解5

步骤5

摆上4片炸好的薄脆（炸好的云吞皮）
煎饼果子的做法图解6

步骤6

叠好
煎饼果子的做法图解7

步骤7

完成

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-30 · 辽宁

©本菜谱的做法由 易马 编写，未经授权不得转载
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