蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾的用料

大虾 12只 粉丝 一把
蒜末 多多的 耗油 2勺
盐 1/3勺 糖 1/2勺
鸡精 少许

蒜蓉粉丝虾的做法

#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

大虾去壳去虾线虾肠。虾头留用。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解2

步骤2

剁蒜。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解3

步骤3

一半的蒜末过一下水,洗去粘液,洗好后滤出挤干水分。油温四成热下蒜末炸至金黄。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解4

步骤4

加耗油,盐,糖,鸡精搅匀。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解5

步骤5

晾凉,加入另一半生蒜蓉 搅匀。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解6

步骤6

粉丝泡热水20分钟,捞出控干,垫在盘底。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解7

步骤7

大虾中间切开,虾尾不切。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解8

步骤8

舀上蒜蓉酱。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解9

步骤9

虾头熬汤汁。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解10

步骤10

沿盘边倒入盘中。
#一蔬一饭皆告白#蒜蓉粉丝虾的做法图解11

步骤11

上锅水开蒸十分钟,淋上一勺热油激香。

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-31 · 辽宁省

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