Q弹软糯米浆糕

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二月的第一餐，用米浆粉来做一笼米浆糕！喝着米浆粉再配上一块米浆糕，也太妙了！

Q弹软糯米浆糕的用料

百钻米浆粉 80g 百钻糯米粉 60g
清水 100ml

Q弹软糯米浆糕的做法

Q弹软糯米浆糕的做法图解1

步骤1

将所有食材混合，搅拌均匀后揉成面团；
Q弹软糯米浆糕的做法图解2

步骤2

把大面团分成大小均匀的小面团；
Q弹软糯米浆糕的做法图解3

步骤3

然后用慕斯圈将小面团按压成圆形；形状也不拘泥于圆形，做成其他形状也可以噢；
Q弹软糯米浆糕的做法图解4

步骤4

开水上锅，中火蒸15分钟即可；
Q弹软糯米浆糕的做法图解5

步骤5

出锅后淋上一点糖桂花，又甜又糯，味道也是超级好~

Q弹软糯米浆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-01 · 西班牙

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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