红豆玉兔汤圆

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鱼菲
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元宵节快到了，糯叽叽的万物真的是太诱人，过完元宵再减肥吧。好吃又可爱的玉兔汤圆，别错过啦

红豆玉兔汤圆的用料

红豆 70克 冰糖 适量
糯米水 1勺糯米粉+1勺水 糯米粉 80克
温水 65克

红豆玉兔汤圆的做法

红豆玉兔汤圆的做法图解1

步骤1

准备食材
红豆玉兔汤圆的做法图解2

步骤2

红豆洗净倒入锅中，加入三倍清水，大火煮开转小火煮40分钟，然后按压成红豆沙，加入糯米水和冰糖，煮至浓稠，倒入成品盘中备用
红豆玉兔汤圆的做法图解3

步骤3

糯米粉加入温水揉成光滑面团
红豆玉兔汤圆的做法图解4

步骤4

然后搓出小兔子的头和两只椭圆形的小耳朵，头顶蘸少许清水，将耳朵粘上
红豆玉兔汤圆的做法图解5

步骤5

清水煮沸后放入汤圆
红豆玉兔汤圆的做法图解6

步骤6

煮至浮起后过冷水，然后捞出沥干水分
红豆玉兔汤圆的做法图解7

步骤7

摆放在红豆沙上，再用巧克力笔画出兔子的眼睛和嘴巴即可

红豆玉兔汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-01 · 浙江

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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