酸菜馅饼

独家
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酸菜馅饼的用料

酸菜 一斤 白面 两斤
猪肉馅 500克 适量
适量 蚝油 适量
白糖 适量 酱油 适量
料酒 适量 生抽 适量
香油 适量

酸菜馅饼的做法

酸菜馅饼的做法图解1

步骤1

提前把肉馅炒熟,晾凉加入酸菜调料拌均匀备用
酸菜馅饼的做法图解2

步骤2

和好的面分别大小一样的剂子
酸菜馅饼的做法图解3

步骤3

按扁剂子备用
酸菜馅饼的做法图解4

步骤4

全部按扁
酸菜馅饼的做法图解5

步骤5

擀成半厘米厚左右即可
酸菜馅饼的做法图解6

步骤6

包入馅料
酸菜馅饼的做法图解7

步骤7

捏成包子状
酸菜馅饼的做法图解8

步骤8

按扁
酸菜馅饼的做法图解9

步骤9

用手全部轻轻按扁
酸菜馅饼的做法图解10

步骤10

油热放入锅中,中小火即可
酸菜馅饼的做法图解11

步骤11

翻面
酸菜馅饼的做法图解12

步骤12

记得勤翻面,烙至凉面金黄即可
酸菜馅饼的做法图解13

步骤13

可以出锅了
酸菜馅饼的做法图解14

步骤14

出锅
酸菜馅饼的做法图解15

步骤15

成品

酸菜馅饼的烹饪技巧

1 馅儿基本是熟的,不用时间太长,饼皮熟了里面也全熟了 2 可以切点小葱进去颜色更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-03 · 河北

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