【清淡快手菜】腐竹蛋汤

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腐竹蛋汤的用料

泡好的腐竹 鸡蛋 3个
盐 1-2小勺 味精 适量
胡椒粉 适量 蚝油 1小勺
香菜 看个人，喜欢多放

腐竹蛋汤的做法

【清淡快手菜】腐竹蛋汤的做法图解1

步骤1

先将三枚鸡蛋煎好切块（我这里没煎好，煎成荷包蛋那样就行）
【清淡快手菜】腐竹蛋汤的做法图解2

步骤2

倒入刚烧好的开水（一定要是热的）
【清淡快手菜】腐竹蛋汤的做法图解3

步骤3

加入切好的腐竹，中大火煮。
【清淡快手菜】腐竹蛋汤的做法图解4

步骤4

快出炉前加入切好的香菜、盐、味精、蚝油和胡椒粉，再煮一两分钟即可。

腐竹蛋汤的烹饪技巧

加开水的时候最好一鼓作气加，注意安全_(._.)_　
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-03 · 海南省

©本菜谱的做法由 IU呐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 清淡 咸 蚝油味
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