混世羊排

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料理毒瘤孙二娘
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今天是十五，在网上看了很多烤羊排视频，于是突发奇想把家里蔬菜水果混合起来喂出来的羊排，不知道能不能吃，我先烤一块试试，因为怕忘记做法，先行记录，大家别学我——后来因为肉太爱碎就转成电烤箱了，出来的效果还不错，我老公超级爱吃，但我估计不会再做了，因为那个肥肉都是绿色的，真挺吓人的，害怕他中毒

混世羊排的用料

羊排 500克 大葱 半根
姜 5克 大蒜 2瓣
盐 1汤匙 白糖 一勺
小茴香 一小撮 香菜 三根
青椒 半个 洋葱 1/4个
苹果 1/4个 菠萝 1/5个
鸡蛋 1个 啤酒 1/5罐
蚝油 1勺 酱油 1勺
鱼露 1勺 料酒 1勺
蜂蜜 1/3勺 麦芽糖 1/6勺
白糖 一点点 盐 2克
十三香 1勺 麻辣鲜 1勺
牛肉粉 1勺 鸡精 1勺
花生 3克 榛子 3克
巴达木 3克 孜然 10克
贵州辣椒沾水 3克 鲜族辣椒粒 3克
黑白胡椒 5克 山奈 2克

混世羊排的做法

混世羊排的做法图解1

步骤1

图片里的东西打碎腌制羊排，外加黑白胡椒山奈小茴香鸡精牛肉粉盐蜂蜜麦芽糖白糖酱油料酒蚝油鱼露十三香，完整的配料需要砸碎
混世羊排的做法图解2

步骤2

说真的闻起来好像有毒，我洗了几遍颜色是渗到肉里了，就是不知道味道咋样啊，烤的时候小火慢烤
混世羊排的做法图解3

步骤3

看着不错，味道也还行，我放的撒料多了有点咸了，还是少放撒料或者盐单放为宜，撒料多少就按口味来就行，出炉前三俩分钟撒干料上下一烤就完活

混世羊排的烹饪技巧

羊排一定要用新鲜的，我的就是冻完化开的，不仅烤的时候肥肉脱离而且瘦肉吃起来发柴，后来我改成烤箱烤185度20分钟，看成色撒料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 料理毒瘤孙二娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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