炒三色蔬菜丁~

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三色蔬菜丁,配馒头吃。饭也有,菜也有。
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炒三色蔬菜丁的用料

猪肉 50g 土豆 1个
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
葱花 适量 红烧酱油 3勺
植物油,盐,水 适量 淀粉 1勺

炒三色蔬菜丁的做法

炒三色蔬菜丁~的做法图解1

步骤1

蔬菜和肉都切丁。
炒三色蔬菜丁~的做法图解2

步骤2

锅里放油,小火烧热,煸炒肉丁。 放入葱花,炒出香气。
炒三色蔬菜丁~的做法图解3

步骤3

加入酱油和一点儿水。调大火。
炒三色蔬菜丁~的做法图解4

步骤4

放入三色蔬菜丁。
炒三色蔬菜丁~的做法图解5

步骤5

加水没过蔬菜,放点儿盐。菜熟的时候尝尝咸淡。
炒三色蔬菜丁~的做法图解6

步骤6

干淀粉加水,倒入,收汁儿。汤汁再次冒泡了,就可以出锅了。
炒三色蔬菜丁~的做法图解7

步骤7

配馒头或者馒头做的碗来吃。
炒三色蔬菜丁~的做法图解8

步骤8

另:馒头碗是提前蒸的,大馒头包小馒头,中间涂一点儿油。也可以买现成的。 馒头的配方是500克面粉+260克温水+5克干酵母。

炒三色蔬菜丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-05 · 北京市

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