芹菜炒香干

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松本奈子Ethel
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芹菜炒香干的用料

芹菜 5根 豆干 200克
红椒 半个 葱蒜末 适量
红油豆瓣酱 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
盐 一丢丢 糖/鸡汁 适量

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

芹菜切段备用
芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

香干切段
芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

葱末备用
芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

蒜末备用
芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

红椒也切段备用
芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

热锅凉油入葱末蒜末，炒香
芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

入红油豆瓣，炒出红油
芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

入红椒段，翻炒均匀
芹菜炒香干的做法图解9

步骤9

入香干，翻炒均匀，加适量生抽 老抽 蚝油
芹菜炒香干的做法图解10

步骤10

加芹菜翻炒至断生，酌情加盐(红油豆瓣酱和生抽、蚝油都有盐)，最后加点鸡汁或者糖提鲜。
芹菜炒香干的做法图解11

步骤11

出锅前加点葱末。

芹菜炒香干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-05 · 广东

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
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