什锦蔬菜丸子

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姜小妹儿
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什锦蔬菜丸子的用料

胡萝卜 半根 青萝卜 1根
洋葱 半个 红薯 1个
土豆 1个 芹菜 1根
鸡蛋 3个 面粉 5勺
玉米淀粉 3勺 盐 1勺
五香粉 2勺 胡椒粉 1勺
鸡精 3勺 白糖 1大勺

什锦蔬菜丸子的做法

什锦蔬菜丸子的做法图解1

步骤1

所有的食材洗净去皮。我家刚好剩这些，还可以放些南瓜、玉米粒等。
什锦蔬菜丸子的做法图解2

步骤2

把青萝卜，胡萝卜，红薯，土豆切成细丝（用切丝器），切成丝以后再放到菜板上剁碎一些，这样出来的丸子形状和口感更好。把芹菜和洋葱切成碎末。
什锦蔬菜丸子的做法图解3

步骤3

所有食材都放入盆中，加入2勺五香粉
什锦蔬菜丸子的做法图解4

步骤4

一勺盐
什锦蔬菜丸子的做法图解5

步骤5

3小勺鸡精
什锦蔬菜丸子的做法图解6

步骤6

一茶匙白糖
什锦蔬菜丸子的做法图解7

步骤7

1勺胡椒粉
什锦蔬菜丸子的做法图解8

步骤8

3个鸡蛋
什锦蔬菜丸子的做法图解9

步骤9

5勺面粉
什锦蔬菜丸子的做法图解10

步骤10

3勺玉米淀粉
什锦蔬菜丸子的做法图解11

步骤11

混合均匀成糊状
什锦蔬菜丸子的做法图解12

步骤12

锅中烧油，七成热放入丸子，转中火 丸子我是用勺子挖的，形状还可以。
什锦蔬菜丸子的做法图解13

步骤13

炸至两面金黄
什锦蔬菜丸子的做法图解14

步骤14

装盘！甜丝丝的超级美味呢

什锦蔬菜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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