蛤蜊蒸蛋

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Joe_乔
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新鲜的蛤蜊配上滑溜的鸡蛋 味道爽口 喜欢的海鲜的可以试试～

蛤蜊蒸蛋的用料

蛤蜊 12个 鸡蛋 3个
温水 150毫升

蛤蜊蒸蛋的做法

蛤蜊蒸蛋的做法图解1

步骤1

在碗里打三个蛋 加入盐调味 打散 倒入盘中 盘中倒入150毫升温水 打匀
蛤蜊蒸蛋的做法图解2

步骤2

盘中放入焯过水的蛤蜊 盖上一层保鲜膜 周边戳几个小洞 上锅蒸25分钟
蛤蜊蒸蛋的做法图解3

步骤3

脱膜 淋上一层蒸鱼豉油 撒上葱花 用刀切成9宫格

蛤蜊蒸蛋的烹饪技巧

蛤蜊一定要用盐水煮一遍 去沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-10 · 四川省

©本菜谱的做法由 Joe_乔 编写，未经授权不得转载
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