花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~

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新年的时候 蒸了一锅全麦枣花馒头 做法简单，好吃好寓意 花开富贵，年年有余 每逢节假日必做的面点 你也快安排上吧！

造型馒头的用料

白鲨面包粉 200克 白鲨全麦馒头粉 100克
白砂糖 8克 酵母粉 3克
玉米油 1小勺 红枣 适量

造型馒头的做法

花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解1

步骤1

准备食材；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解2

步骤2

酵母粉加温水中自然融化；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解3

步骤3

白鲨全麦馒头粉和白鲨面包粉混合；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解4

步骤4

分次加入酵母水搅拌成絮状，淋一勺玉米油；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解6

步骤6

分成等份小面团；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解7

步骤7

揉圆盖上保鲜膜；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解8

步骤8

取个面团擀饼；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解9

步骤9

两张饼叠加，中间扎个洞；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解10

步骤10

一边向中心折用筷子压一下；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解11

步骤11

同样四边向中心叠；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解12

步骤12

四个角往中心重叠压一下；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解13

步骤13

用叉子压出纹路；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解14

步骤14

用筷子整理边缘；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解15

步骤15

中间放上红枣就好啦；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解16

步骤16

摆入蒸锅中进行发酵，发酵15-20分钟；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解17

步骤17

上汽后蒸18分钟，关火焖3分钟；
花开富贵，年年有余，寓意满满的造型馒头，有点舍不得吃~的做法图解18

步骤18

出锅啦~

造型馒头的烹饪技巧

不同品牌的面粉吸水性不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-10 · 浙江

©本菜谱的做法由 白鲨食品 编写，未经授权不得转载
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