虾仁酿青椒

虾仁酿青椒

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虾仁酿青椒的用料

虾仁 150克 猪肉馅 150克
青椒 6条 生抽 2勺
老抽 1勺 盐 半勺
糖 半勺 生粉 2勺
白胡椒粉 少许 料酒 1勺
葱姜 少许

虾仁酿青椒的做法

虾仁酿青椒的做法图解1

步骤1

虾仁猪肉馅里加入葱末、生抽、老抽、生粉、白胡椒粉、糖、盐、花生油拌匀。
虾仁酿青椒的做法图解2

步骤2

先把6个青椒去头尾，对半切开，把里面籽清理掉洗干净备用，然后把调好味的虾仁馅酿到青椒里。
虾仁酿青椒的做法图解3

步骤3

平底不粘锅加少量花生油，先小火慢煎肉馅的一面。
虾仁酿青椒的做法图解4

步骤4

煎到肉馅有点焦就反过来煎青椒的那一面。
虾仁酿青椒的做法图解5

步骤5

然后调一小碗酱汁(生粉、生抽、老抽、蚝油、糖、水)淋上去，大火煮到收汁。
虾仁酿青椒的做法图解6

步骤6

排盘后淋上酱汁，洒点熟白芝麻就完成了。
虾仁酿青椒的做法图解7

步骤7

好好吃。

虾仁酿青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 广东

©本菜谱的做法由 日朗妈妈 编写，未经授权不得转载
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