牧葵的厨房 | 豆腐和它凑一对，宽中益气合脾胃

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豆腐丸子的用料

海参 2个 豆腐 适量
鸡脯肉 适量 糯米粉 适量
笋 适量

豆腐丸子的做法

牧葵的厨房 | 豆腐和它凑一对，宽中益气合脾胃的做法图解1

步骤1

豆腐捏碎将豆腐用纱布裹起来并将纱布中豆腐的水分挤出来。

步骤2

将鸡胸肉剁成肉馅将剁好的肉馅放入碗内，撒入少许盐。

步骤3

火腿切成丁、笋切成末、取出即食海参并切丁

步骤4

鸡肉馅、笋丁、海参丁放入豆腐末中糯米粉倒入各种食材中，搅拌均匀。

步骤5

捏起食材、搓成丸子，将丸子滚上糯米粉

步骤6

将做好的豆腐球放入蒸锅（蒸15分钟左右即可）

豆腐丸子的烹饪技巧

“牧葵的厨房”， 将营养健康融入日常烹饪， 唤醒记忆中淳朴的味道， 每一种食材， 每一种料理， 都是牧葵人悉心甄选的献礼。 从产地到餐桌， 让养生变简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 山东

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载
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