有爱的蛋糕卷

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李予舟的妈妈
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情人节自己在家做一款有爱的蛋糕 似乎空气中都弥漫着爱的味道 大家纷纷秀出各种招式 我也来应个景，做个蛋糕卷都是我爱你的样子，能有人爱还是幸福的 与其出门看别人秀恩爱， 不如宅在家里玩烘焙 生活需要仪式感，满满的幸福感
参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

蛋糕卷的用料

低筋面粉 80克 牛奶 60克
玉米油 50克 细砂糖 75克
鸡蛋 4个 可可粉 2克
红丝绒液 8克 柠檬汁或者白醋 几滴
巧克力液 5克

蛋糕卷的做法

有爱的蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备好做蛋糕的食材:蛋糕粉、牛奶、鸡蛋食用油，可可粉，红丝绒粉
有爱的蛋糕卷的做法图解2

步骤2

把鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄打入打蛋盆中
有爱的蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋清分离出来放入另一个打蛋盆的
有爱的蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋糕粉用食品称称好需要的克数
有爱的蛋糕卷的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器把蛋清打发
有爱的蛋糕卷的做法图解6

步骤6

打成这样的弯钩出来就可以了
有爱的蛋糕卷的做法图解7

步骤7

蛋黄也搅拌均匀
有爱的蛋糕卷的做法图解8

步骤8

准备一张烘焙纸，把红丝绒调好装入裱花袋，挤在烘培纸上，画出蝴蝶结
有爱的蛋糕卷的做法图解9

步骤9

用裱花袋挤️
有爱的蛋糕卷的做法图解10

步骤10

或者把蛋黄搅拌均匀加入蛋糕粉，翻拌均匀，最后加入蛋白糊搅拌均匀倒入蛋糕烘焙工具里，巧克力液挤入裱花袋，自己随意在面糊上画图案都可以
有爱的蛋糕卷的做法图解11

步骤11

画出花纹
有爱的蛋糕卷的做法图解12

步骤12

放入烤箱预热170度，烤箱中层烤25 分钟烤熟即可
有爱的蛋糕卷的做法图解13

步骤13

卷成蛋糕卷
有爱的蛋糕卷的做法图解14

步骤14

福字蛋糕卷蛋糕卷好写上福字即可
有爱的蛋糕卷的做法图解15

步骤15

红色蛋糕卷就是在蛋糕面糊上挤入红色丝绒液总牙签划出自己喜欢的图案
有爱的蛋糕卷的做法图解16

步骤16

卷好蛋糕卷用巧克力液写上我爱你❤️
有爱的蛋糕卷的做法图解17

步骤17

蛋糕卷可以卷上自己喜欢的水果草莓

蛋糕卷的烹饪技巧

巧克力液可以提前在冰箱稍微冷藏一下，会更好裱字
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-17 · 河北省

©本菜谱的做法由 李予舟的妈妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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