草莓蛋糕

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朱洙6
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孩子生日，做一个巧克力草莓蛋糕

草莓蛋糕的用料

蛋黄糊 低筋面粉 100克
糖 65克 牛奶 60克
玉米油 60克 鸡蛋 6个
可可粉 15克 蛋糕表面装饰
淡奶油 250克 砂糖 20
草莓 若干 柠檬汁 几滴

草莓蛋糕的做法

草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

草莓好漂亮
草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离筛入低筋粉，可可粉进行搅拌
草莓蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
草莓蛋糕的做法图解5

步骤5

将蛋清打发，分三次加入白糖打发
草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

打发好提起不滴落
草莓蛋糕的做法图解7

步骤7

将打好的蛋白勺3勺加入蛋黄糊翻拌均匀再倒入蛋白糊再进行翻拌
草莓蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌好从高空倒入模具
草莓蛋糕的做法图解9

步骤9

预热烤箱后烤150度50－55分钟，视烤箱脾气而定
草莓蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好样子，爆炸戚风☺
草莓蛋糕的做法图解11

步骤11

分割好蛋糕
草莓蛋糕的做法图解12

步骤12

抹好奶油铺上草莓
草莓蛋糕的做法图解13

步骤13

抹好放入冰箱冷藏不然容易化，奶油比较少，没抹多
草莓蛋糕的做法图解14

步骤14

摆上草莓

草莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-20 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 朱洙6 编写，未经授权不得转载
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