简单泡菜

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ks太阳当空赵ζ
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爱情就得像泡菜一样，简单又长久。
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泡菜的用料

大白菜 1000g 剁椒 400g
泡菜瓶 1个 花椒 20粒
冰糖 50克 红辣椒 6个
桂皮 2块 八角 1个
白醋 一勺半 胡萝卜 1根
青萝卜 1根

泡菜的做法

简单泡菜的做法图解1

步骤1

首先准备好我们需要做菜的材料。
简单泡菜的做法图解2

步骤2

包菜先切好，记得撕碎，然后放盐腌制10~20分钟。
简单泡菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切条，白萝卜切块，腌制10~20分钟。
简单泡菜的做法图解4

步骤4

将上述的材料:八角，干辣椒，桂皮，花椒，泡椒，半勺白醋以及一勺盐，六颗冰糖，搅拌均匀。
简单泡菜的做法图解5

步骤5

之后与泡菜混合均匀，放入罐中腌制。

泡菜的烹饪技巧

1，在入罐之后，泡菜最上端放一点高浓度白酒； 2，做菜过程中尽量保持无油，避免泡菜在浸泡过程中发生腐烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-20 · 安徽

©本菜谱的做法由 ks太阳当空赵ζ 编写，未经授权不得转载
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