茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴

茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴

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每只大虾被酱汁裹得足足的，鲜美的北极虾配上酸甜的番茄，茄汁鲜虾气味扑面而来，酸酸甜甜超开胃。
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茄汁蒜香加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 250克 蒜末 20克
生抽 1勺 盐 2克
糖 2克 胡椒粉 1勺
芝麻 少许 欧芹碎 少许
番茄罐头 1盒 食用油 2勺
黄油 1小块 纯净水 适量

茄汁蒜香加拿大北极虾的做法

#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，北极虾捕捞以拖网为主，每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解2

步骤2

调酱料：蒜末、纯净水、生抽、盐、糖、少许胡椒粉。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解3

步骤3

最后倒入番茄罐头，搅拌均匀备用。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解4

步骤4

锅中油热倒入解冻好的北极虾。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解5

步骤5

两面各煎30秒左右。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解6

步骤6

盛出北极虾，倒掉锅中的油。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解7

步骤7

锅热加入北极虾在倒入调好的番茄汁。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解8

步骤8

加入黄油一块添加香味。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解9

步骤9

翻炒一下就可以出锅了。
#一蔬一饭皆告白#茄汁蒜香加拿大北极虾，看着就令人垂涎欲滴的做法图解10

步骤10

撒上芝麻和欧芹碎，摆盘完成。

茄汁蒜香加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-23 · 北京

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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