砂锅焗鱼块

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娃喜欢吃鱼，今天来个简单又好吃的！

砂锅焗鱼块的用料

鱼尾 2条 洋葱 半个
蒜头 1头 蚝油 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
豆瓣酱 1勺 姜 3片
线椒 1个

砂锅焗鱼块的做法

砂锅焗鱼块的做法图解1

步骤1

鱼尾破开剁成小段
砂锅焗鱼块的做法图解2

步骤2

放葱姜，料酒，老抽，生抽，耗油，豆瓣酱，盐1勺，少量糖，1勺白胡椒粉，抓均匀，腌20分钟
砂锅焗鱼块的做法图解3

步骤3

砂锅里放少量油，放姜块蒜头煸炒
砂锅焗鱼块的做法图解4

步骤4

放洋葱翻炒
砂锅焗鱼块的做法图解5

步骤5

码入鱼块，腌鱼的料子也倒入砂锅，沿锅边淋上半罐啤酒
砂锅焗鱼块的做法图解6

步骤6

开锅后中火焖15分钟，撒上线椒粒

砂锅焗鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-24 · 江苏

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载
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