炝锅面

精品 独家
48.4万 浏览 3401 收藏
收藏
请回答8685
请回答8685
＋ 关注

这是我老公的拿手面之一，孩子很喜欢吃，也非常的简单。

炝锅面的用料

白菜 大葱
面条 酱油
耗油 白胡椒
盐 油

炝锅面的做法

炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

切白菜，垂直于茎切成细丝。大葱切碎。 这里用的白菜可以是大白菜或娃娃菜都可以。
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

锅热后放油
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

油热后下葱
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

大葱一定是炒香了，煸炒黄了，下白菜，翻炒。
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

下白菜后，马上加入少许的盐，这样炒白菜更入味，汤更香。
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

翻炒几下加入一丢丢的白胡椒
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

加入酱油
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

白菜都腌的差不多了，可以加水了
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

加入水，盖上盖子焖煮。锅开后，转小火，免得汤干了。
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

另一个锅煮面，一般我们用的是很细的挂面，面条不要煮的时间太长，太软了会口感不好。煮好后需要过下凉水。
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解11

步骤11

白菜基本透了就可以关火了，加入少许耗油就可以了。
炝锅面#换着花样吃早餐#的做法图解12

步骤12

可以在加个荷包蛋或者火腿什么，更丰盛。

炝锅面的烹饪技巧

盐一定是下白菜的时候就放了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 请回答8685 编写，未经授权不得转载

炝锅面的其他做法更多

炝锅面的全部作品

上传我做的这道菜

炝锅面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炝锅面#换着花样吃早餐#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 炝锅面#换着花样吃早餐#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活