芹菜肉酱面

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诺诺0819
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芹菜肉酱面的用料

面条 500g 五花肉 200g
豆瓣酱 1勺 芹菜 350g
黄豆酱 1勺 番茄 1个

芹菜肉酱面的做法

芹菜肉酱面的做法图解1

步骤1

芹菜去叶去根洗净切丁
芹菜肉酱面的做法图解2

步骤2

准备好肉糜和番茄
芹菜肉酱面的做法图解3

步骤3

热锅凉油下肉糜翻炒，加少许料酒炒至变色盛出备用
芹菜肉酱面的做法图解4

步骤4

重新放油，下番茄翻炒，加少许盐可以快速出沙
芹菜肉酱面的做法图解5

步骤5

放姜蒜、芹菜翻炒均匀
芹菜肉酱面的做法图解6

步骤6

下肉糜炒匀后，放一勺豆瓣酱一勺黄豆酱，加一勺生抽半勺老抽，翻炒均匀后加水煮沸
芹菜肉酱面的做法图解7

步骤7

加盐糖调味后，勾厚一点的芡
芹菜肉酱面的做法图解8

步骤8

撒小葱盛出
芹菜肉酱面的做法图解9

步骤9

面煮好捞出，直接浇肉酱
芹菜肉酱面的做法图解10

步骤10

也可根据自己口味适当增加辣椒

芹菜肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-27 · 上海市

©本菜谱的做法由 诺诺0819 编写，未经授权不得转载
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