味美菜包子

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老家带出来的菜苔，非常嫩。想着做几个菜包子吃。

味美菜包子的用料

青菜 一斤 虾干 一把
猪油渣 适量 味达美臻品耗油 一勺
盐 2克 白糖 2克
面粉 400克 酵母粉 4克
水 200克

味美菜包子的做法

味美菜包子的做法图解1

步骤1

来个合影。
味美菜包子的做法图解2

步骤2

洗净的青菜焯水一下，水里放一点点盐哦，捞出冲凉后切碎。
味美菜包子的做法图解3

步骤3

虾干和油渣切碎备用。
味美菜包子的做法图解4

步骤4

热锅，放入适量菜籽油
味美菜包子的做法图解5

步骤5

放入虾干和油渣，快速翻炒出香味。关火。
味美菜包子的做法图解6

步骤6

放入青菜碎，一勺味达美臻品耗油，快速翻炒均匀后出锅。
味美菜包子的做法图解7

步骤7

喜欢放香油可以放一点点，我没放。盛出放凉备用。
味美菜包子的做法图解8

步骤8

面粉放水酵母一点点白糖，充分揉搓成光滑面团，分大概50克剂子。
味美菜包子的做法图解9

步骤9

根据自己平常包法包好包子。
味美菜包子的做法图解10

步骤10

放温暖处发酵，大概一小时。拿出来感觉轻飘飘就发酵好了。大火烧开，水开计时12分钟。关火焖3分钟。
味美菜包子的做法图解11

步骤11

非常漂亮又好吃的菜包子。喜欢的试试吧！

味美菜包子的烹饪技巧

我做的是一发，所以发酵时间有点长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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