粉丝包菜，包菜炒粉丝

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阳子爱做饭
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我用的粉丝是龙口粉丝，全程不加水，这样的粉丝做出来干香松散不油腻，包菜鲜嫩可口，健康美味。
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包菜炒粉丝的用料

包菜 半个 龙口粉丝 一把
肉 100克 辣椒 3个
食用油 1勺 生抽 1勺
盐 半勺 姜 2片
葱 1根

包菜炒粉丝的做法

粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解1

步骤1

粉丝用凉水泡20分钟左右，捞出沥干水分。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解2

步骤2

包菜切丝。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解3

步骤3

粉丝中放入一勺油，一勺生抽，搅拌均匀。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解4

步骤4

葱，姜，辣椒，肉丝切好备用。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解5

步骤5

锅中放油，放入肉丝，翻炒至变色。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解6

步骤6

大火，放入包菜，加入半勺盐，猛火翻炒。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解7

步骤7

炒至八成熟。（大概需要2-3分钟，看自己家火的大小）捞出备用。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解8

步骤8

葱，姜，辣椒，粉丝，放入不沾锅中（这道菜用铁锅大概率粘在一起）小火，用筷子一直翻炒，粉丝熟了，出锅，大概需要2-3分钟。期间不要放水！
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解9

步骤9

放入炒好的包菜，翻炒均匀后出锅。
粉丝包菜，包菜炒粉丝#轻食季怎么吃#的做法图解10

步骤10

包菜脆嫩可口，粉丝干香松散不油腻，加上肉丝的鲜美，真的很好吃！

包菜炒粉丝的烹饪技巧

1.建议用不粘锅做。 2.粉丝放入锅中后，一定要用筷子一直翻炒，不然容易黏在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-03 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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