大拌菜

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大拌菜的用料

海带丝 适量 木耳 适量
粉丝 1把 洋葱 半个
紫甘蓝 适量 生抽、食醋 适量
食用油 4小勺 大蒜 1个
芝麻香油（可有可无） 半小勺 熟花生、熟芝麻 少许
盐、糖 适量

大拌菜的做法

大拌菜的做法图解1

步骤1

准备自己喜欢吃的配菜，木耳、海带丝焯水，粉丝用开水泡发至断生
大拌菜的做法图解2

步骤2

蒜切末，起锅烧油，爆香蒜末，盛出，这样可以除去蒜的辣味，孩子也能吃，然后加入生抽、食醋、糖、少许盐、熟芝麻、香油，喜欢吃辣的可以加辣椒油，小米辣
大拌菜的做法图解3

步骤3

把料汁淋入配菜中，搅拌均匀即可盛出，简单又营养

大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-03 · 安徽

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