三汁鸡翅焖锅

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桃茜茜丶
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三汁焖锅是中式快餐的一种，它是以宫廷菜肴精华为基础，再结合现代人的饮食特点来烹饪制作的。想对比洋快餐更加营养美味。 用鸡翅来做焖锅，香嫩脱骨，软糯入味，肉中有汁，汁中有肉，搭配白米饭一起食用，瞬间就能满足感爆棚！

三汁鸡翅焖锅的用料

鸡翅中 8个 洋葱 1/4个
土豆 1个 胡萝卜 1/2根
青椒 1个 山药 100克
大蒜 9瓣 辣椒粉 1勺
腌鸡翅用料: 生抽 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
姜片 3片 三汁酱料:
黄豆酱 2勺 蚝油 1勺
番茄酱 3勺 生抽 2勺
玉米淀粉 1勺 鸡精 1/2勺

三汁鸡翅焖锅的做法

三汁鸡翅焖锅的做法图解1

步骤1

①鸡翅正反面划几刀方便入味 ②姜切片，大蒜去皮去两头
三汁鸡翅焖锅的做法图解2

步骤2

①鸡翅➕姜片➕生抽➕蚝油➕料酒抓拌均匀，腌制两小时以上 ②土豆块➕胡萝卜块➕山药块➕洋葱块➕青椒块，调入辣椒粉➕少许盐➕食用油，搅拌均匀
三汁鸡翅焖锅的做法图解3

步骤3

①平底锅倒入适量食用油，放入蔬菜铺平，上面摆上腌制好的鸡翅，加盖小火锅十分钟 ②黄豆酱➕番茄酱➕生抽➕玉米淀粉➕鸡精搅拌均匀，淋在鸡翅上，盖上锅盖继续炖十五分钟至食物入味
三汁鸡翅焖锅的做法图解4

步骤4

撒上香菜或者葱花即可（食用前翻拌一下）

三汁鸡翅焖锅的烹饪技巧

菜谱中的配菜和肉类，可以根据自己的喜爱来调整。 比如大虾，排骨，玉米，莴笋，鱿鱼等，酱汁的比例也可以根据自己的口味来调整。 （烹饪全程都没有加水，所以一定要用小火）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-04 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载

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