低脂酸奶芋泥蛋糕

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心清似水淡若云
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软绵绵的蛋糕 配上超级细腻的芋泥 奶乎乎、香喷喷 学会了可以变成3层、4层蛋糕盒子 如：紫米蛋糕芋泥蛋糕肉松 反正就是很简单，30分搞定
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低脂酸奶芋泥蛋糕的用料

芋泥材料： 去皮香芋 300克
酸奶 50克 炼乳 40克
蛋糕胚材料： 低筋面粉 60克
玉米油 40克 白砂糖（蛋黄） 20克
白砂糖（打发蛋白） 20克 鸡蛋 4个

低脂酸奶芋泥蛋糕的做法

#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄4个、酸奶40克、白糖20克 玉米油40克、低筋面粉60克
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解2

步骤2

拌均成蛋黄糊
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白加20克白糖 打发到湿性发泡成弯钩装
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白糊和蛋黄糊混合
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入磨具里震出气泡
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解6

步骤6

150度烤30分钟
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解7

步骤7

紫薯粉4克、炼乳40克、酸奶40克、
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解8

步骤8

拌成紫薯糊
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解9

步骤9

加入蒸熟的香芋、一起打成芋泥糊
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解10

步骤10

细腻的芋泥糊就OK了（如果没有紫薯粉也可以不加、加了会是梦幻紫）
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋糕出率冷却
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解12

步骤12

抹上芋泥糊
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解13

步骤13

我喜欢厚切蛋糕体（也可以换大一点的烤盘、蛋糕就薄）
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解14

步骤14

切成小方块
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解15

步骤15

一口一个、别提多满足
#花式新美味就酱简单#低脂酸奶芋泥蛋糕的做法图解16

步骤16

浓浓的芋泥香

低脂酸奶芋泥蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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