清炒西兰花虾仁

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天气越来越热，露小肚腩的日子又到了，趁着迎春三月，赶紧甩脂吧，来一道西兰花炒虾仁，清淡可口，减脂无负担。
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清炒西兰花虾仁的用料

西兰花 半颗 虾仁 7个
干木耳 7个 盐 4克
太太乐鲍汁蚝油 1勺 胡椒粉 少许
清水 30克 料酒 1勺
蒜瓣 5-6个

清炒西兰花虾仁的做法

#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解1

步骤1

大虾仁截断，加入料酒，胡椒粉，少许盐腌制一会儿。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解2

步骤2

西兰花洗干净，切成小朵，水烧开后加入一勺食盐，一勺食用油，倒入西兰花再次烧开后一分钟捞出，过凉水备用。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解3

步骤3

木耳和虾仁也焯水后备用，虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮两分钟。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解4

步骤4

热锅凉油，蒜瓣用刀背一下切碎，爆出香味儿。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解5

步骤5

倒入太太乐鲍汁蚝油。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解6

步骤6

加入适量清水烧开。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解7

步骤7

倒入处理好的西兰花，虾仁和木耳翻炒均匀即可出锅。也可以加一勺水淀粉，我喜欢清爽一点的，所以没有加。
#轻食季怎么吃#清炒西兰花虾仁的做法图解8

步骤8

成品图晒一张，食材简单，营养丰富，而且颜色很有食欲，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味，轻松拥有。

清炒西兰花虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载
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