肉末豆腐

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家常美味～

肉末豆腐的用料

豆腐 一块 肉末 50g
蒜 3粒 油 10毫升
老抽 小半勺 盐 小半勺
水 150毫升 水淀粉 10毫升

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

锅中放少许油，放入豆腐，煎至两面金黄；
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入肉末、花椒粉，炒至变色；
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

加入半碗清水，调入生抽、胡椒粉、盐、白糖烧开；
肉末豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐，盖上锅盖，调小火炖5分钟；
肉末豆腐的做法图解6

步骤6

改大火放入青红椒翻炒一下，水淀粉勾芡待汤汁浓稠即可～

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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