凉拌豆腐，简单好吃！

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齐刘海超会吃
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豆腐做的餐桌小凉菜来喽～简单易做，15分钟搞定，方便储存，做一次能吃3天。 喜欢吃豆腐的宝，快做起来！
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凉拌豆腐的用料

老豆腐 1块 葱 少许
花椒 10粒

凉拌豆腐的做法

#轻食季怎么吃#凉拌豆腐，简单好吃！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 豆腐、花椒、葱
#轻食季怎么吃#凉拌豆腐，简单好吃！的做法图解2

步骤2

【烹饪步骤】 1⃣️豆腐切片，少油小火煎至两面金黄。起锅烧水放花椒和盐，煮开后放到大碗里，把豆腐泡进花椒水中至少一晚上。这样泡好上的豆腐可以存放3天不坏，泡越久越入味！
#轻食季怎么吃#凉拌豆腐，简单好吃！的做法图解3

步骤3

2⃣️调制凉拌汁：葱花+1勺香油+1勺醋+半勺生抽+少量鸡精，搅拌均匀。豆腐切小块再倒入凉拌汁搅拌均匀即可食用。
#轻食季怎么吃#凉拌豆腐，简单好吃！的做法图解4

步骤4

酱酱，完成啦！

凉拌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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