焖面

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Angelababy简
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焖面的用料

五花肉 适量 四季豆角 适量
土豆 1个 蘑菇 适量
黄豆芽 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
调料如下 白糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 食用油 适量
蚝油 适量 黄豆瓣酱 适量
面条 适量 清水 适量

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

蘑菇洗干净如图
焖面的做法图解2

步骤2

搞错了，应该是黄豆芽更好吃
焖面的做法图解3

步骤3

四季豆洗干净
焖面的做法图解4

步骤4

五花肉冷水下锅，开水去浮末
焖面的做法图解5

步骤5

如图五花肉切片
焖面的做法图解6

步骤6

豆角如图切段
焖面的做法图解7

步骤7

葱姜蒜备好如图
焖面的做法图解8

步骤8

土豆切条如图沥干水分，备好
焖面的做法图解9

步骤9

锅中烧油，油热放入葱姜蒜，五花肉来回翻炒，放入生抽，老抽，糖，盐，黄豆掰酱如图翻炒
焖面的做法图解10

步骤10

再放入蘑菇，豆角，豆芽来回翻炒
焖面的做法图解11

步骤11

加入清水瞒过菜，盖盖子煮，汤汁不多时放入土豆煮。煮到汤汁浓半锅时，
焖面的做法图解12

步骤12

如图，再放入手感面条（买来的手擀面）盖盖子焖煮
焖面的做法图解13

步骤13

焖5分钟翻一翻面条如图，接着盖盖子焖，期间不要再打开，焖15分钟吧（这里注意⚠️别干锅）
焖面的做法图解14

步骤14

如图焖面完成✅搅拌均匀，即可食用
焖面的做法图解15

步骤15

如图超级有嚼劲的焖面，好吃

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 上海市

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
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