菠萝排骨

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菠萝排骨的用料

排骨 300克 菠萝 适量
番茄酱 适量 白糖 半勺
醋 两勺 生抽 1勺
料酒 1勺 盐 1勺
老抽 豆瓣酱
大料 香叶 桂皮 姜蒜葱

菠萝排骨的做法

菠萝排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净 菠萝削皮切小块
菠萝排骨的做法图解2

步骤2

锅中放入水 排骨料酒焯水
菠萝排骨的做法图解3

步骤3

焯好的排骨备用
菠萝排骨的做法图解4

步骤4

锅里油热放入冰糖炒到融化
菠萝排骨的做法图解5

步骤5

放入八角等香料炒香放入排骨翻炒上色
菠萝排骨的做法图解6

步骤6

加入温水 生抽 老抽 盐 蚝油豆瓣酱 大火炖15分钟
菠萝排骨的做法图解7

步骤7

汤汁快收干的时候放入菠萝 再炖一小会
菠萝排骨的做法图解8

步骤8

炖好了

菠萝排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-11 · 北京市

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