葱香贻贝（海虹）

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鲜活贻贝是非常大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味鲜美。 不吃辣的话不加小米椒即可。
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葱香贻贝的用料

冷冻鲜贻贝 1袋 小葱 10根
独蒜 1个 海鲜蒸酱油 适量
料酒 1茶匙 小米椒 3个
食用油 1勺 盐 少许

葱香贻贝的做法

葱香贻贝（海虹）的做法图解1

步骤1

准备一袋贻贝。
葱香贻贝（海虹）的做法图解2

步骤2

清洗干净，取出贻贝肉，沥干多余水分。 如果觉得腥，可以加料酒码一下味道，或者在后面炒的时候加也可以。
葱香贻贝（海虹）的做法图解3

步骤3

小葱切长节、独蒜切大粒、小米椒切短节。
葱香贻贝（海虹）的做法图解4

步骤4

倒入适量油。
葱香贻贝（海虹）的做法图解5

步骤5

下蒜粒和小米椒炒出香味。
葱香贻贝（海虹）的做法图解6

步骤6

加入贻贝肉
葱香贻贝（海虹）的做法图解7

步骤7

加少许盐。
葱香贻贝（海虹）的做法图解8

步骤8

加入适量轻盐海鲜蒸酱油。
葱香贻贝（海虹）的做法图解9

步骤9

最后倒入小葱。
葱香贻贝（海虹）的做法图解10

步骤10

炒匀即可。

葱香贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 四川省

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载
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