低脂美味：蒿子秆拌豆腐

低脂美味：蒿子秆拌豆腐

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嫩嫩的蒿子秆和豆腐的完美结合，也是维生素、膳食纤维和蛋白质的完美结合！好吃不长肉！
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蒿子秆拌豆腐的用料

蒿子秆 60g 豆腐 150g
小葱 2 盐 2克
太太乐蔬之鲜 2克 香油 5克

蒿子秆拌豆腐的做法

#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解1

步骤1

蒿子杆焯水30秒过凉备用
#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐开水煮2分钟，用筷子夹成大块
#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解3

步骤3

蒿子秆挤干水分切碎
#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解4

步骤4

蒿子秆、小葱碎加入豆腐中，加入盐、太太乐蔬之鲜、香油用手抓匀
#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解5

步骤5

拌好的豆腐，放入小碗中压实，做个简单造型
#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解6

步骤6

做好的豆腐倒扣在盘子中，轻轻把小碗拿开
#轻食季怎么吃#低脂美味：蒿子秆拌豆腐的做法图解7

步骤7

做好的蒿子秆拌豆腐，好吃好看！

蒿子秆拌豆腐的烹饪技巧

1、蒿子杆焯水时，水中加盐、油，这样颜色 翠绿漂亮 2、焯水30秒就可以，不要焯水时间太长 3、焯好的蒿子秆快速放入凉水过凉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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