蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧的用料

梅头肉 500g 蜂蜜 适量
蒜瓣 瓣 生姜 1片
黄油 10克 老抽 1/3勺
生抽、料酒 各1.5汤勺 白糖 5克

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

梅头肉洗净，切大块后，用所有的配料拌匀腌制两个晚上（蒜头去皮拍扁，黄油事先室温溶解，蜂蜜用一汤勺）
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱200度预热10分钟后，把腌制好的梅头肉放入烤盘中，把烤盘放入烤箱先考20分钟后（用230℃的温度），取出烤盘，在每块肉上均匀扫上一层蜂蜜后，再把烤盘放入烤箱中，再烤20分钟即可拿出烤盘
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

放凉后切片即可

蜜汁叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 广西壮族自治区

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