葱油贻贝

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Nicole
Nicole Nicole
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号称“海中鸡蛋”的智利贻贝，富含优质蛋白，是补充营养的好食材。 用葱油的做法，更能凸显贻贝的鲜美口感，每一口都饱满多汁，超级过瘾～
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葱油贻贝的用料

贻贝 400g 姜 5片
蒜 4瓣 小葱 1根
酱油 2勺 糯米香醋 1勺
糖 3克

葱油贻贝的做法

#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解1

步骤1

备齐材料
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解3

步骤3

贻贝放入锅中，加入姜片和适量水
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解4

步骤4

煮沸后焯烫3分钟，捞出后去掉一半的壳，摆成花形
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解5

步骤5

碗中倒入酱油、醋和少许糖
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解6

步骤6

一起搅拌均匀
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解7

步骤7

调好的料汁淋在贻贝上
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解8

步骤8

撒上葱花和蒜末
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解9

步骤9

锅中放入两勺油烧热，淋在贻贝上
#智利贻贝中式烹法大赏# 葱油贻贝的做法图解10

步骤10

香气四溢，趁热吃咯～

葱油贻贝的烹饪技巧

1、焯烫贻贝注意要冷水下锅； 2、葱花和蒜末可以多加一些，很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
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