蚕豆（或者豌豆）炒扇贝

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山楂糖葫芦加芝麻
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天，我本来是想炒豌豆，结果我家人拿成了蚕豆……

蚕豆的用料

蚕豆或豌豆 一盒 扇贝 1包

蚕豆的做法

蚕豆（或者豌豆）炒扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝洗净，蚕豆米或者豌豆焯水
蚕豆（或者豌豆）炒扇贝的做法图解2

步骤2

热锅冷油炒香葱花
蚕豆（或者豌豆）炒扇贝的做法图解3

步骤3

蚕豆或豌豆放进去翻炒裹油
蚕豆（或者豌豆）炒扇贝的做法图解4

步骤4

扇贝放进去，喷一圈料酒，混合调味料、糖、盐调味翻炒，稍微加点热水，免得糊锅
蚕豆（或者豌豆）炒扇贝的做法图解5

步骤5

出锅吃吧

蚕豆的烹饪技巧

用豌豆也可以的啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
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