做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕

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做几样小甜品，约上三五好友，出去邂逅春天吧 集齐所有的美好与浪漫~

甜甜圈马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 50ml 椰浆 100ml
白砂糖 50ml 斑斓粉、蓝莓粉、蝶豆花粉、芒果粉 各3g
硅胶甜甜圈模具 1个

甜甜圈马蹄糕的做法

做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
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步骤2

【先调粉浆】 50ml马蹄粉，50ml椰浆，50ml清水，搅拌过筛2次，得出生浆。
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解3

步骤3

50ml椰浆+50ml清水+50ml糖，煮开且糖化，关火
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解4

步骤4

趁热加入1勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至浓稠
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解5

步骤5

再混合剩余生浆，底浆做好了。
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解6

步骤6

把底浆分成4等份，分别加入3克斑斓粉、蓝莓粉、蝶豆花粉、芒果粉搅拌均匀，得到不同的彩色浆。
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解7

步骤7

【蒸糕】 蒸锅水开后放入甜甜圈硅胶模具，按模图案纹理去蒸，颜色搭配可以按照自己喜欢。
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解8

步骤8

*** 马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！*** *** 蒸的时间不固定，没有白芯/不会流动就是熟了；*** *** 要上一层蒸熟再加下一层！***
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解9

步骤9

蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解10

步骤10

色彩缤纷，可爱又迷你
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解11

步骤11

天然果蔬粉调色，0添加放心吃
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解12

步骤12

Q弹好吃
做个甜品去野餐吧！可爱又迷你的 甜甜圈马蹄糕的做法图解13

步骤13

做好约上朋友去野餐吧

甜甜圈马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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