荠菜鸡蛋豆干素馄饨

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如果你们一直吃各种肉馅的馄饨或者是饺子，你们可以试试这个素馅儿的真的很鲜完全不一样的口感而且现在正好是吃芥菜的时候也很嫩

荠菜鸡蛋豆干素馄饨的用料

荠菜 适量 鸡蛋 2个
木耳 20个 豆干 三片
辣椒面 一勺 蚝油 一勺
香油 半勺 盐 适量

荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法

荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解1

步骤1

这个时候的荠菜最嫩了，把它清洗干净沥干水待用
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解2

步骤2

锅里水烧开放入几滴油，把洗干净的荠菜放进去，烫30秒左右，赶紧拿出来冰水里泡一下，然后挤干水分切成小碎待用
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解3

步骤3

所有的配菜可以根据自己的喜好来更换切成小碎就可以
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解4

步骤4

再切一些葱花放上去放一勺辣椒面淋上少许热油彻底的激发出它们的香味，再加入少许蚝油一点点香油盐鸡粉糖调味即可
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解5

步骤5

拌好之后可以尝一下味道缺什么加什么就可以，辣椒面是灵魂所在哦
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解6

步骤6

这个馅儿拿来包饺子馄饨都可以，你们根据自己的喜好来
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解7

步骤7

锅里水烧开放入少许盐包好的馄饨放进去，因为都是蔬菜很容易煮熟时间，千万不要久
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解8

步骤8

碗里放入紫菜虾皮，大蒜生姜小米辣碎香菜碎一勺生抽半勺蚝油一丢丢香油少许糖盐鸡粉，再放一勺自制的辣椒油
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解9

步骤9

煮好的馄饨放进去再加入煮饺子的汤就可以开吃啦
荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法图解10

步骤10

就算生活再艰难， 我们也可以用一颗平静的心去面对， 用一份善良的情感去温暖自己和身边的人， 让这个世界变得更加美好。

荠菜鸡蛋豆干素馄饨的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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