下酒下饭的香辣爆炒贻贝

下酒下饭的香辣爆炒贻贝

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和月香
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简单易做的快手菜，香极了。
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香辣爆炒贻贝的用料

智利贻贝 500g 洋葱 半个
辣椒 2个 葱 1根
蒜 3瓣 姜 1块
剁椒酱 1勺 豆瓣酱 1勺
料酒 1勺 酱油 1勺
糖 1勺 胡椒粉 1勺
盐 适量

香辣爆炒贻贝的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解1

步骤1

贻贝化冻，清洗干净。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解2

步骤2

洋葱、辣椒切丝。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解3

步骤3

姜切丝、蒜切片、葱切丝。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油热放葱姜蒜，炒香。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解5

步骤5

加豆瓣酱、剁椒酱，炒出香味。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解6

步骤6

放入贻贝。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解7

步骤7

沿锅边淋入料酒，炒一两分钟。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解8

步骤8

加酱油、盐、糖、胡椒粉，再炒一两分钟。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解9

步骤9

放入洋葱、辣椒，炒熟关火。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解10

步骤10

肉软味鲜，香辣开胃，非常棒
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解11

步骤11

肥嫩的肉，吃着超爽。
#智利贻贝中式烹法大赏#下酒下饭的香辣爆炒贻贝的做法图解12

步骤12

馋了没

香辣爆炒贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-20 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
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