【药材蒸鸡】

精品
3.0万 浏览 533 收藏
收藏
盈盈小筑2010
盈盈小筑2010 盈盈小筑2010
＋ 关注

天冷的时候就想吃点热热的高蛋白的滋补美食，这款药材蒸鸡就非常完美。腌一腌就能蒸的做法也很方便简单，非常好吃。

药材蒸鸡的用料

三黄鸡/走地鸡 1 只 炖鸡药材 1 盒
白米酒/法国郎酒 2 大勺 食盐 1 小勺
蚝油 1 小勺 香油/麻油 1 小勺
糖 1/2 小勺 绍兴酒/料酒 3 大勺
水 5 大勺

药材蒸鸡的做法

【药材蒸鸡】的做法图解1

步骤1

把新鲜的走地鸡清理干净，把腌料混合抹匀到鸡内外，腌制至少一个小时。 腌料： 1 小勺 食盐 1 小勺 蚝油 1 小勺 香油/麻油 1/2 小勺 糖 3 大勺 绍兴酒/料酒 5 大勺 水
【药材蒸鸡】的做法图解2

步骤2

取一张锡箔纸，和一张油纸，油纸在内。
【药材蒸鸡】的做法图解3

步骤3

把药材洗净.
【药材蒸鸡】的做法图解4

步骤4

把腌好的鸡和药材一起放到油纸上。
【药材蒸鸡】的做法图解5

步骤5

先用油纸把鸡和药材包好。
【药材蒸鸡】的做法图解6

步骤6

再用锡箔纸包好。
【药材蒸鸡】的做法图解7

步骤7

入蒸笼里蒸60分钟，喜欢鸡肉软一点的，可以蒸久一点。
【药材蒸鸡】的做法图解8

步骤8

蒸好的鸡打开，趁热淋入米酒或者法国郎酒，即可食用。
【药材蒸鸡】的做法图解9

步骤9

超满足。

药材蒸鸡的烹饪技巧

注：如果你喜欢，也可以加几朵香菇一起蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 美国

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

药材蒸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【药材蒸鸡】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【药材蒸鸡】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活