巧克力豆麦芬

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巧克力豆麦芬的用料

低筋粉 140克 细砂糖 85克
可可粉 5克 泡打粉 2克
巧克力豆 10-25g 牛奶 25g
鸡蛋 2个 黄油 110克

巧克力豆麦芬的做法

巧克力豆麦芬的做法图解1

步骤1

黄油提前解冻，打发，放入细砂糖打发均匀，再加入蛋液继续打法，蛋液分2-4次加入。
巧克力豆麦芬的做法图解2

步骤2

把低粉和可可粉泡打粉称重搅拌均匀过筛
巧克力豆麦芬的做法图解3

步骤3

把粉过筛到打发完毕的黄油混合糊，加入牛奶，搅拌均匀，装入裱花袋。
巧克力豆麦芬的做法图解4

步骤4

挤到纸杯中，撒上巧克力豆，这个纸杯很大，每个约80g，纸杯小的应该可以做7个的量。
巧克力豆麦芬的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱烤170度17分钟。
巧克力豆麦芬的做法图解6

步骤6

可以开吃咯，非常柔软细腻

巧克力豆麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 上海市

©本菜谱的做法由 是霏霏呀 编写，未经授权不得转载
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